近年来,健康时尚随着全球各地饮食文化的健康时尚交流和发展发展,中国的健康时尚餐饮业进入了全面的发展时期。这其中,健康时尚烧烤更显得引人注目,健康时尚烧烤技艺得到不断地融合与创新,健康时尚成了休闲生活、健康时尚流行文化的健康时尚新标志,深得各个阶层人士的健康时尚喜爱。
尽管烧烤市场发展蓬勃,健康时尚但就目前内地烧烤市场来看,健康时尚还缺少较为有实力的健康时尚品牌出现。通过对市场反复调查发现,健康时尚西餐厅中的健康时尚烧烤品种较少,价格高,健康时尚曲高和寡;而路边摊的食材质量堪忧,卫生状况糟糕,烹饪水准不高,很难吸引消费者注意;传统的烧腊店、烤肉店经营品种单一、口味单一,经营思路极其保守,无法突破瓶颈,都无法成就新风范、大格局。
目前的饮食消费市场,“健康”因素是关键,而女性食客更加细微的追求同样也是不可规避的一方面,在如今“以瘦为美”的时代,如何降低美食的油脂、荤素的搭配成为各个饮食品牌的关键着眼点。
民以食为天,自古餐饮行业就被认为是投资的最佳方向。而进入改革开放后,餐饮消费每年更是呈两位数增长,被誉为经济发展的“先头兵”,因此,对于那些小本创业者而言,餐饮行业无疑是为最值得期待的投资方向之一。
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广西赛区竞赛现场高炳义总裁判长右二)、李春祥总监审长右一)察看赛区竞赛情况颁奖现场赛区竞赛被列入广西东南亚旅游美食节上重要项目 由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的“联合利华饮食策 ...
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